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コノミタケ（好味茸）はラッパタケ科ホウキタケ属ハナホウキタケ亜属のキノコ。「コノミタケ」は石川県能登地方の地方名だが、石川県にしか分布していないようである。また、能登地方と加賀地方のもので若干差異があるようで学名もいまだ決まっていない。金沢大学がDNA解析を行った結果、新種であるとされ、ラマリア・ノトエンシスと言う学名がつけられた^[1]。

秋にコナラ林下に群生する。子実体は10〜20cm。柄は10数cm以下で地中に存在し、経は2〜7cmほどである。枝が数回分岐している。幼菌は白色で成熟するにつれ黄土色がかる。胞子紋は黄土色。肉は白色でほとんど無味。変色性はなく、柄の部分には大理石模様がある。食用。能登地方では重宝されており、高額で取引される。

参考