ブナハリタケ
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| ブナハリタケ | |||||||||||||||||||||||||||
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| 分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 和名 | |||||||||||||||||||||||||||
| ブナハリタケ |
ブナハリタケとは、エゾハリタケ科ブナハリタケ属に属する食用きのこ。全体的に色が白いのが特徴である。ブナハリと名前が付いている通り、ブナ、カエデなどの枯れ木に重なるように張り付き密度を高くし、発生する。傘は扇形で、柄は殆ど確認できない。襞は針の様になっている。
そのまま揚げたり、塩茹でにして食す。
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